В отделе по вопросам развития малого предпринимательства администрации БМР ведется активная подготовка к участию балаковцев в Международном фестивале кулинарного искусства «Содружество», который будет проходить с 10 по 12 апреля в Кисловодске.

 

По словам начальника отдела Галины Кириленко, к настоящему времени о предстоящем фестивале проинформированы руководители всех предприятий общественного питания и кондитерских цехов Балаковского муниципального района. Сейчас идет процесс формирования команды.

 

- Мы готовы оказывать конкурсантам поддержку и уверены, что они обязательно завоюют призовые места в разных номинациях, - пояснила Галина Кириленко.- У наших кулинаров уже имеется опыт участия в этом фестивале. В прошлом году балаковцы привезли четыре награды.

 

В ходе фестиваля состоятся командные и индивидуальные соревнования поваров, кондитеров, барменов, барбекю, соревнования «Сервис-класс», выставка кулинарного и кондитерского мастерства «Арт-класс», мастер-классы по практическим вопросам кулинарии, выставка гостинично-ресторанного бизнеса «Южное гостеприимство – 2013».

 

Подробную информацию по участию в Международном фестивале можно получить в отделе по вопросам развития малого предпринимательства администрации БМР в кабинете № 105 или по телефонам: 62-48-08, 62-43-36.

 

Пресс-служба администрации БМР