В прошлую пятницу контролирующие службы провели проверку двух ресторанов в Ste Luce и Anse d'Arlet. Один из них  власти распорядились закрыть.

Для обеспечения соблюдения правил гигиены и безопасности  при приготовлении морепродуктов была проведена проверка гигиены и правил безопасности пищевых продуктов, а также в рамках проверки были проверены работники предприятия.

Проверяющими были выявлены несколько недостатков, таких как отсутствие выделенной кухни, не было холодильного оборудования, повара и кухонные работники работали без специализированной одежды, у некоторых она была неопрятная и порванная.

Поэтому в отношении предприятий общепита были приняты чрезвычайные меры в том числе, для одного из них, к немедленному прекращению его ресторанного бизнеса до устранения всех нарушений.