Какое оборудование, мебель, инвентарь понадобится для открытия бара

Открытие бара – одна из распространенных бизнес-идей. Эти заведения популярны в крупных городах и небольших населенных пунктах среди тех, кто любит пропустить стаканчик-другой, чтобы расслабиться после рабочего дня, пообщаться в неформальной обстановке, завести новые знакомства. Хороший бар, безусловно, должен быть оснащен качественным оборудованием, мебелью и инвентарем, чтобы стать известным в округе и обзавестись постоянными приличными клиентами.

Какое оборудование понадобится

Для приготовления холодных напитков и коктейлей бармену нужен льдогенератор, блендер, миксер, сокоохладитель и соковыжималка, шейкер, джиггер, дробитель льда, мадлер. Рекомендуем посетить страницу https://www.klenmarket.ru/shop/inventory/bar-inventory/, чтобы подобрать подходящие устройства.

Если посетитель захочет чашечку кофе, то не обойтись без кофемашины, кофемолки, аппарата приготовления горячего шоколада. Если бар предлагает клиентам перекусить, то для кухни понадобится холодильный шкаф, микроволновка, профессиональная плита, жарочный шкаф, фритюрница, разделочный стол. Кроме того, для торгового зала потребуется приобрести тепловые и холодильные барные витрины.

Какая мебель нужна

Предметы мебели должны органично сочетаться с особенностями оформления интерьера, быть удобными и привлекательно выглядеть. Для бара нужны столы, стулья, возможно, кресла и диваны. Еще понадобится барная стойка, витрина-этажерка с зеркалом для бутылок со спиртными и прохладительными напитками, несколько вешалок, табуреты на высоких ножках.

Без какого инвентаря не обойтись

Помимо оборудования и мебели для бара следует приобрести такой инвентарь, как:

• винные карты, папки;
• настольные таблички;
• подставки под стаканы и бокалы;
• ценники, меловые доски;
• карманы и подставки для меню;
• барные ложки, мерные емкости;
• направляющие для бокалов;
• ведра для шампанского;
• пробки, штопоры, заварочные чайники;
• сифоны, емкости для сока и др.

Выбрать и купить все для бара можно в магазине, специализирующемся на поставках оборудования, мебели и инвентаря. Такие компании обычно предлагают дополнительные услуги по монтажу, подключению, пусконаладке и сервисному обслуживанию техники. С их помощью можно оснастить бар или кафе, неплохо сэкономив. При правильной организации бизнес быстро окупится и начнет приносить прибыль владельцу.